Toutes nos cuvées se caractérisent par une belle fraîcheur et une pointe de minéralité en finale qui sont la signature de notre domaine.
Elles sont vinifiées à partir de raisins vendangés avec soin de façon manuelle et la vinification est effectuée de façon totalement artisanale avec le minimum d’interventions et de sulfites. Notre exploitation est labélisée HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2020 et nous avons entamé notre conversion bio en 2021.
Découvrez les fiches de dégustation en cliquant sur chaque cuvée.
Pour toutes les occasions
Les Petits Plaisirs
Les Petits Plaisirs sont des vins de copains par excellence :
friands, gourmands, fruités, légers… Ils sont tout terrain et vous accompagneront de l’apéritif au dessert.
Nos natures
Nature & Co
« Nature & Co » est une gamme particulièrement respectueuse de l’environnement, du vivant, de la biodiversité et de nos terroirs.
Pompon est un vin rouge 100% cépage mollard. Il porte le nom du premier cheval a avoir retravaillé nos sols. Il est vinifié selon la méthode dite « nature » ou encore « naturelle » (issu de vignes travaillées en bio, sans sulfites ajoutés lors de la vinification ni aucun intrant d’aucune sorte).
Végas est une cuvée de vin blanc vinifiée en barrique à partir de nos presses de chardonnay. Elle porte le nom de la jument qui travaille les sols des parcelles dont elle est issue. Elle est très peu dosée en sulfite et non filtrée ce qui en fait un vin particulièrement authentique !
Un concentré de notre terroir
Les Théüsiens
Les Théüsiens sont des cuvées vinifiées en monocépage (le Mollard). Ce sont les plus emblématiques et les plus particulières de notre domaine. Vous ne connaîtrez pas vraiment notre terroir tant que vous ne les aurez pas goûtées !
Nos classiques
Les Prestiges
Les Prestiges sont des valeurs sûres. Elles raviront les amateurs de cuvées plus classiques (sélection parcellaire de chardonnay pour le blanc Globe Trotteur, élevage en fut pour le rouge Matthéüs issu d’un assemblage merlot/Mollard) et seront parfaites pour vos repas de famille ou vos dîners en tête à tête.
Pour les gastronomes
Ma Cuvée
La gamme Ma cuvée est une gamme dédiée à la gastronomie. Elle a été initiée par Laetitia à son retour au domaine : rouge vinifié selon la méthode dite intégrale et vieilli en fût de chêne, blanc de macération (vin orange), blanc de garde vinifié et élevé en fût…
Chaque micro cuvée, élaborée avec beaucoup d’amour et d’attention, possède ce petit « je ne sais quoi » qui la rend unique.
Les cuvées de cette gamme sont d’ailleurs régulièrement remarquées par la presse spécialisée. Elles ont notamment été saluées par le Guide Bettane et Desseauve qui leur a attribué parmi les meilleures notes des appellations des Alpes du Sud en 2020.
Pour les amateurs de douceur
Les Soleils
Nos soleils portent bien leur nom ! Il s’agit d’une gamme de vins doux dont les raisins sont vendangés en sur-maturité. Ils seront parfaits en apéritif (avec des toast au foie gras par exemple) ou pour accompagner vos desserts.
Pour les moments festifs
Les Méthodes Traditionnelles
Nos Méthodes Traditionnelles sont entièrement élaborées au Domaine de façon artisanale et manuelle sans ajout de sucres ni de sulfites ce qui leur permet d’être étiquetées « Brut Nature ». Elles sont vinifiées selon la méthode dite traditionnelle (historiquement appelée « méthode champenoise ») . Ces cuvées sont nées dans les années 50 lorsque Louis Allemand a fait son service militaire en Champagne à Reims et a décidé à son retour dans les Alpes de devenir vigneron. Leur bulle est extrêmement fine et délicate. Elles sont une alternative locale et nature aux champagnes et autres crémants. Elles accompagneront joliment tous vos évènements festifs !
Médailles et récompenses
Nos vins sont régulièrement primés lors de concours comme le Concours Général Agricole de Paris ou le Concours National des Vinalies.
À ce jour, ils ont obtenus 15 Médailles dont 7 Médailles d’or au Concours Général Agricole de Paris, plusieurs Grands Prix d’Excellence aux Concours National des Vinalies, plusieurs prix décernés par des jury féminins aux Féminalises et bien d’autres prix régionaux.
Notre Théüsien blanc et notre Rayon de Soleil ont respectivement obtenu cette année une médaille d’argent et une médaille d’or au Concours Général de Paris, lors du salon de l’agriculture 2022.
Nos vins sont également sélectionnés depuis plus de 20 ans par le Guide Hachette qui les recommande à ses lecteurs. Enfin, ils ont obtenu ces dernières années de très belles notes dans le Guide Betanne & Desseauve, véritable référence dans le monde du vin.
Tous ces prix et distinctions nous encouragent et nous poussent à améliorer sans cesse la qualité de nos produits…
À ce jour, ils ont obtenus 15 Médailles dont 7 Médailles d’or au Concours Général Agricole de Paris, plusieurs Grands Prix d’Excellence aux Concours National des Vinalies, plusieurs prix décernés par des jury féminins aux Féminalises et bien d’autres prix régionaux.
Notre Théüsien blanc et notre Rayon de Soleil ont respectivement obtenu cette année une médaille d’argent et une médaille d’or au Concours Général de Paris, lors du salon de l’agriculture 2022.
Nos vins sont également sélectionnés depuis plus de 20 ans par le Guide Hachette qui les recommande à ses lecteurs. Enfin, ils ont obtenu ces dernières années de très belles notes dans le Guide Betanne & Desseauve, véritable référence dans le monde du vin.
Tous ces prix et distinctions nous encouragent et nous poussent à améliorer sans cesse la qualité de nos produits…
Mais notre plus belle récompense reste la fidélité de nos clients !
Certains viennent au Domaine depuis sa création et notre adresse se transmet désormais de génération en génération.
